कौन नहीं जानता दिल्ली की ‘vada pav girl’, चंद्रिका गेरा दीक्षित को? चंद्रिका ने मुंबई का प्रसिद्ध वड़ा पाव दिल्ली की सड़कों पर लाकर धूम मचा दी थी। उनकी सोशल मीडिया पर लगातार शेयर की गई पोस्ट्स ने उन्हें बिग बॉस OTT से ऑफर तक दिलवा दिया। लेकिन चंद्रिका ही अकेली महिला नहीं हैं जिन्होंने खाने के जरिए वायरल होने की काबिलियत दिखाई है। हाल ही में ‘रोटी लेडी’ के वीडियो सोशल मीडिया पर तहलका मचा रहे हैं। यह लड़की कभी केले के पराठे बनाती है, तो कभी अंडे के पराठे, और कभी-कभी जूस भी बेचती है।
यह वीडियो इंस्टाग्राम पर PUY ROTI LADY ने शेयर किया है। थाईलैंड की रहने वाली Puy अपनी बहन के साथ एक पराठा स्टॉल चलाती हैं। वीडियो में दिख रही लड़की Puy की बहन हैं। इन दोनों बहनों का अनोखा पराठा बनाने का तरीका बहुत लोगों को आकर्षित कर रहा है। एक वीडियो में, Puy की बहन केले काटकर पतले पराठे में रखती हैं, उसे पकाती हैं और क्रीम के साथ परोसती हैं। एक और वीडियो में, वह पराठे के अंदर अंडा भरकर सावधानी से तैयार करती हैं।
वीडियो में दिखाया गया है कि यह लड़की आटे को इतनी पतली चादर में बेलती है कि वह रुमाली रोटी जैसा दिखने लगता है। फिर इसे गरम तवे पर रखकर, उसके ऊपर अंडा तोड़कर अच्छी तरह पकाती हैं। जब यह कुरकुरा हो जाता है, तो वह क्रीम और नमक डालती हैं, उसे पेपर में लपेटकर ग्राहक को देती हैं। यह वीडियो कुछ ही घंटों में वायरल हो गया, जिसे 4,75,000 से अधिक बार देखा गया है। हजारों लोगों ने इसे लाइक और कमेंट किया है।
फुआद अल शमाली ने कमेंट किया, “आप शेफ की रानी बनने की हकदार हैं।” वेंकट नाम के एक व्यक्ति ने उनके व्यवसायिक दृष्टिकोण की तारीफ की, जबकि देवेन नाम के एक यूजर ने उनकी सुंदरता की प्रशंसा की, “जो हम सपने देखते हैं, वह अब स्टॉल्स पर उपलब्ध है।” एक अन्य महिला ने कहा, “अगर कोई आदमी खाना बना रहा होता, तो लोग ग्लव्स पहनने की जिद करते। लेकिन यहाँ कोई नहीं कहता क्योंकि यह एक महिला है।” वहीं फातूम नाम की एक यूजर ने लिखा, “सुंदर। यह स्वादिष्ट और साफ दिखता है। थोड़ी और सजावट के साथ यह और भी अच्छा लग सकता है।”
यह वायरल सनसनी इस बात को उजागर करती है कि कैसे स्ट्रीट फूड विक्रेता सोशल मीडिया के जरिए लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं, अपने अनूठे पाक कौशल और सड़कों पर लाए जाने वाले विविध स्वादों को प्रदर्शित कर रहे हैं।
