Attention Fake Ginger: आजकल किसी पर भी भरोसा नहीं किया जा सकता है। कारोबारियों ने अब ज्यादा मुनाफे के लिए बाजार में एक ऐसी जड़ीबूटी बेचना शुरू कर दिया है, जो कि बिल्कुल अदरक के जैसी दिखती है। Ginger adulteration in India एक बढ़ती हुई समस्या है, और इस नकली अदरक की पहचान करना आपके लिए जरूरी है। मार्केट में नकली अदरक बेचा जा रहा है, जिसकी जानकारी आपको होनी चाहिए ताकि आप असली अदरक खरीद सकें। How to identify fake ginger के बारे में जानना आज के समय में बेहद आवश्यक है। मोटी कमाई के लिए बाजार में नकली अदरक बिक रहा है, जो आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।
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ऐसे करें पहचान (How to Identify Fake Ginger)
देश के कई राज्यों में सबसे बढ़िया और देशी अदरक पैदा की जाती है। जो real ginger होती है, उसके भीतर जाली पड़ी होती है और रेशे भी होते हैं। यह authentic ginger आपकी सेहत और आयुर्वेदिक उपचारों के लिए सबसे बेहतर होती है। अदरक खरीदते समय, identify real ginger के लिए अदरक के भीतर जाली और रेशे का जरूर ध्यान रखें। Real vs fake ginger की पहचान करने के लिए, थोड़ा सा अदरक तोड़कर देखने मात्र से जाली और रेशे का पता चल जाता है।
इन बातों का रखें ध्यान (Tips to Spot Fake Ginger)
जब आप बाजार से अदरक खरीदने जाएं, तो खुद अदरक की अच्छे से जांच करें। अदरक खरीदते समय ध्यान रखें कि अदरक की ऊपरी परत पतली हो, जिसमें नाखून लगाकर देखेंगे तो परत कट जाएगी। अब इसे सूंघकर देखें और परखें कि इसकी तीखी खुशबू है या नहीं। अगर खुशबू तीखी है तो अदरक असली है, और अगर नहीं है, तो समझ जाएं कि आपको अदरक के स्थान पर कुछ और ही बेचा जा रहा है। Buying authentic ginger के लिए यह जानना जरूरी है कि कैसे नकली अदरक की पहचान करें और इससे होने वाली संभावित health risks of fake ginger से बचें।
